Ferske kanelstenger fra Zanzibar. Bruk dem hele i te og gløgg, ha dem i gryta når du lager curry eller andre aromatiske retter, mal dem opp og strø over grøten eller bruk dem i bakst eller som rørepinne i god kaffe for en skikkelig «spice coffe».
Kanel er et aromatisk krydder som skrapes fra innsiden av barken på tresorten Cinnamomum Zeylanicum. Det er bare dette treet som regnes som ekte kanel. Det har en finere og søtere aroma og kjennetegnes ved at fargen er brungul og danner et melis-fint pulver når du kverner det.
Kanelen fra 1001 Organic dyrkes økologisk på Zanzibar.
20 g
